涡街流量计是一种常见的流量控制设备，被**应用于不同领域的流体测量中。它基于涡街现象的原理，能够精确测量流体的流量。下面将详细介绍涡街流量计的工作原理，并附上相关示意图。

涡街流量计的工作原理可以分为两个方面：换热换质原理和运动能转换原理。首先，我们来了解涡街现象是如何发生的。当流体通过涡街流量计的流道时，流体的流速会产生涡旋，这是因为流体通过流道时会受到局部阻力的作用。涡旋的频率和流速成正比，这就是所谓的涡街现象。

涡街流量计中的关键部件是涡街传感器，它位于流道中心。涡街传感器通常由一个金属杆和一个带有缺口的叶片组成。当流体经过传感器时，叶片会受到涡旋的冲击，这会导致叶片发生振动。传感器中的振动传感器会感知叶片的振动频率，并将其转换成相应的电信号。

换热换质原理是涡街流量计工作的基础。在涡街传感器中，叶片的振动会使周围的流体受到换热和换质作用。流体的温度和密度会随着振动的频率而发生变化。传感器会根据这些变化来计算流体的流速，并输出相应的信号。

涡街流量计的运动能转换原理是指将流体的动能转换为电能。当流体通过传感器时，涡旋的能量会使叶片振动，从而将流体的运动能转换为叶片的机械能。传感器中的振动传感器会将这种机械能转换为电信号，并输出给显示仪表。

涡街流量计的工作原理示意图如下所示：

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上图展示了一个简化的涡街流量计示意图。从流道的左侧进入的流体会通过涡街传感器，在传感器中产生涡旋。涡旋的频率和流速成正比，传感器会感知涡旋的频率，并将其转换为相应的电信号。电信号经过处理后，会输出到显示仪表上，用于显示流体的流量。

总结起来，涡街流量计的工作原理是基于涡街现象的产生和流体的运动能转换原理。它通过换热换质作用和机械能转换，精确测量流体的流速和流量。涡街流量计的工作原理示意图清晰地展示了其内部结构和运作过程，帮助我们更好地理解其工作原理。