涡街流量计（Vortex Flowmeter）是一种常用于测量液体和气体流量的仪器。它通过测量流体经过特殊的流体环形振荡装置后产生的涡街频率来确定流量大小。然而，并不是所有介质都适合使用涡街流量计进行测量。本文将探讨涡街流量计不能测量的介质以及造成这种限制的原因。

首先，涡街流量计不能测量具有高粘性的介质。高粘性流体的流动特性会对涡街的生成和传感器的响应产生不利影响。流体黏度越高，涡街的形成和传感器的检测越困难。由于黏性流体的流动阻力较大，它们会在流动过程中产生较强的剪切力，这会导致涡街振荡的幅度大大减小。因此，涡街流量计在测量高粘性介质时的准确性和可靠性会受到限制。

其次，含有颗粒或悬浮物的介质也不能适用于涡街流量计。颗粒物质可能会附着在涡街传感器或者振荡装置上，导致测量结果出现误差。特别是对于颗粒较大且容易沉积的介质，涡街流量计无法**地测量流量。另外，如果介质中含有气泡或气体，它们也会干扰涡街的形成和传感器的检测，影响测量结果的准确性。

此外，涡街流量计对于非牛顿流体（Non-Newtonian Fluid）的测量也存在局限性。非牛顿流体具有复杂的流动性质，其粘度随剪切速率而变化。传统的涡街流量计无法适应非牛顿流体的流动特性，这会导致测量结果的不准确。尽管可以通过特殊设计和校准来改善这个问题，但是这也会增加成本和复杂性。

*后，涡街流量计对于高温和高压介质的测量也有限制。由于高温和高压条件下介质的物理性质和流动行为发生变化，涡街流量计可能无法正常工作或者提供准确的测量结果。高温和高压会对涡街传感器和振荡装置产生影响，使其性能降低甚至失效。

综上所述，涡街流量计不能测量具有高粘性、含有颗粒或悬浮物、非牛顿流体以及高温和高压条件下的介质。这些限制主要是由于介质的流动特性和物理性质，以及涡街流量计的设计原理所限。在选择合适的流量测量仪器时，需根据介质的特性和工况要求，综合考虑各种因素，选择适合的测量方法和仪器，以确保准确可靠的流量测量。