涡街流量计是一种常见的流量测量仪器，**应用于化工、水处理、石油、天然气等领域。伴热技术是一种常用的保护仪器的方法，能够为涡街流量计提供保护，但是具体情况要根据不同的应用环境来决定。

首先，我们需要了解什么是涡街流量计。涡街流量计是一种基于涡街效应的流量测量仪器，利用流体通过涡轮，使涡轮旋转，经过电子转换器转换成电信号，再经过显示器进行显示。它的测量精度较高，能够适应大部分流量计量要求。

接下来，我们需要了解什么是伴热技术。伴热技术是一种通过加热的方式来保护仪器的技术。它通过在仪器表面内部或外部安装电热丝或电热膜等加热元器件，来确保管道或管路中的介质流体不会因为低温结冰或变稠而对仪器造成破坏。

那么，涡街流量计需要伴热技术吗？答案是视实际情况而定。在一些介质温度较低的管道中，涡街流量计会受到低温环境的影响而导致测量偏差或损坏。此时，我们需要采取伴热技术来保护涡街流量计，以确保其正常运行。但是在其他环境中，涡街流量计可能不需要伴热技术的保护，因为温度较高或介质流体不易结冰或变稠。

此外，在采用伴热技术时，我们也需要考虑伴热的功率和设计方案。伴热功率的大小应根据实际环境的需要来进行选择，过大或过小都不利于涡街流量计的运行。设计方案也应该尽可能地简单、易于实现并且成本低廉，以确保伴热技术的实用性和可靠性。

综上所述，涡街流量计需要不需要伴热技术，取决于实际环境情况。我们应该在实际使用过程中进行考虑，根据不同的情况选择合适的伴热技术方案，在保护涡街流量计的同时，确保其正常运行。